燕麥餅乾

Oat Cookies 燕麥餅乾

【準備材料】
①植物性奶油 40公克
②低筋麵粉 100公克
③燕麥粉 20公克
④酵母粉 1/2茶匙
⑤Provamel 原味燕麥奶 140毫升 
⑥沛森思 有機無加糖蔓越莓乾 25公克
⑦枸杞 25公克
⑧切碎堅果(腰果/杏仁)  50公克

【製作方式】
準備時間：30分鐘
烹飪時間：60分鐘
份量：12份

① 枸杞在熱水中浸泡5分鐘，瀝乾備用
② 烤箱預熱至 200°C，並在烤盤上鋪上烘焙紙
③ 酵母粉&低筋麵粉&燕麥粉 過篩後放入大碗內
④ 將植物性奶油揉入麵糰，別忘了加入Provamel 原味燕麥奶
⑤ 加入堅果&沛森思有機蔓越莓&枸杞，攪拌直至均勻分散麵糰中
⑥ 使用湯匙挖出50塊硬幣大小的麵團放在烤盤上，中間記得保留空間，烘烤12分鐘

美味的燕麥餅乾出爐啦放涼吃更美味，等不及也沒關係!