植物奶與熱門減重飲食法搭配大公開

植物奶與熱門減重飲食法搭配大公開

邱琬婷 營養師/撰文

 

「等等,時間還沒到,我在168」最近是否經常聽到同事或朋友們說這句話呢? 紅遍大街小巷的「168間歇性斷食」你也正在挑戰中嗎? 透過濃縮進食時間,而增加了空腹區段,讓身體有機會更進一步分解脂肪,加速燃脂而達到瘦身成果。真的好想瘦!! 是每個女孩的願望。從生酮飲食到168斷食法,各種瘦身減重法要如何吃得健康又環保呢? 其實”低糖又高纖”的植物奶就是個很好的選擇,既能滿足口腹之慾又輕鬆無負擔,一起跟著營養師來看看如何選擇吧!

 

  1. 大豆奶-增肌減脂者的優良蛋白質來源

黃豆具有豆中之王的稱號,含豐富的營養與優質蛋白質,通常做為素食者補充日常蛋白質來源首選,不僅能讓身體少負擔,又有助於培養好體力,非常適合素食者,以及有在健身運動的朋友,能快速補充優質蛋白質,增加運動後肌肉合成,就算當作下午茶能量補充也非常適合。

 

  1. 燕麥奶-低脂飲食又提供飽足感

燕麥,是一種低糖高纖的穀物,無添加物的燕麥奶,每100毫升脂肪含量只有1.4g。因此想要減脂的人,選擇無糖無添加的燕麥奶,可降低脂肪攝取,同時又能享受豐富膳食纖維帶來的飽足感。低脂又不挨餓的特性,對於正在體重控制的你怎麼能不愛呢!

 

  1. 杏仁奶-低卡高纖適合做總熱量控制

你知道嗎? 在眾多植物奶中杏仁奶是熱量最低的喔!!,每100毫升只有28大卡,因此如果你想控制每天攝入的飲料熱量,那麼無糖杏仁奶絕對會是一個好選擇。而且杏仁奶的口感順滑、清爽,微鹹中更帶有淡淡堅果香,若要說可兼顧健康又具有獨特風味的植物奶,非杏仁奶莫屬!

 

  1. 椰奶-富含中鏈飽和脂肪酸適合生酮飲食者

椰奶是從椰子白色果肉中榨取出來的白色液體,其富含脂肪和水分,帶有淡淡的椰子清香。相對於其他植物奶,椰奶屬於高脂肪含量的飲品,其中更以中鍊脂肪酸(MCT)為大宗。中鍊脂肪酸在營養價值上,可以幫助代謝、平衡腸道菌相、提升胰島素敏感度,是健康的飽和脂肪酸來源,因此雖然熱量成分高,但卻非常適合採取生酮、減醣、低碳飲食的人食用。但一定要小心份量控制,避免弄巧成拙囉!!

 

以上針對植物奶與流行飲食法的應用,希望能幫助大家在做體重管理的同時,更能了解其背後差異與特性。輕鬆利用優質植物奶替自己換換口味,一起吃的窈窕健康!

 

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